Karsten, Norg (Drenthe)

De geschiedenis van de naam Karsten in de Norgse horeca gaat terug tot 1713. In dat jaar begint de eerste Karsten een herberg aan de brink in het Drentse esdorp. De herberg is niet de enige bron van inkomsten, want daarnaast blijft deze Karsten actief als landbouwer. Bijna 150 jaar later, zo rond 1848, maken de archieven melding van landbouwer Luchien Karsten die een logement en café Het Bruine Paard exploiteert. De naam van het café zal ongetwijfeld iets te maken hebben gehad met de beroemde paardenmarkten die eeuwenlang in Norg op de brink zijn gehouden.

Na het overlijden van Luchien Karsten in 1915 neemt zijn enige zoon Karst Karsten het logement over - en laat zijn vrouw Anna het werk doen. Net als zijn vader Luchien en zijn voorvader uit het begin van de 18e eeuw heeft ook Karst andere inkomsten, namelijk als veehandelaar. Zijn er gasten in de herberg die een slaapplek nodig hebben, dan verblijven ze in de kamers van de kinderen van het gezin.

De oude boerderij waarin logement en café zijn gehuisvest wordt in 1926 vervangen door een nieuw gebouw. Hierin komen vijf echte hotelkamers, zelfs voorzien van elektriciteit. Dit betekent tevens een einde aan de veehandel, maar Karst Karsten blijft niet stilzitten. In samenwerking met de gemeente en de provincie start hij een autobusdienst en hij breidt het hotel uit met een garage en een benzinepomp die in 1948 naar elders in het dorp worden verplaatst.

In 1942 gaat het hotel over van Karst Karsten naar zijn zoon Luchien Karsten. Luchien jr. verbouwt en vernieuwt het hotel meerdere malen tot aan 1980. In dat jaar verkoopt hij het hotel aan niet-verwanten vanwege gebrek aan opvolging. Maar de naam Karsten is na ruim 300 jaar tot op de dag van vandaag met het hotel verbonden gebleven.