Droste's, Tubbergen (Overijssel)

Name: Droste's, Tubbergen (Overijssel)
Telephone: (0546) 61 12 64

Profiel

Het voormalige café De Viersprong is in de afgelopen bijna honderd jaar uitgegroeid tot een eigenzinnige en smaakvol ingerichte herberg. Onder de naam Droste’s dineren en logeren draait hier alles om lekker eten en drinken en de mensen. Dat blijkt ook wel uit de recensies van gasten, met waarderingen als 'professioneel', 'ontspannen', 'gezellig en geweldig eten', 'heel vriendelijk personeel' en zo gaat het maar door. De strategisch gelegen herberg bezit een geweldig terras over de breedte van het pand, een elegant ingerichte eetzaal, een transparante wintertuin als ontbijtzaal, een klassiek ronde bar en een topkeuken. De kamers zijn groot, met aandacht ingericht en blinkend schoon.

Wie niet bij maar wel onder de hoede van Droste's wil overnachten, kan kiezen voor een van de boerderijlodges in de buurt, architectonische studio’s in voormalige boerenstallen, waar de boer nog steeds op het erf woont en als gastheer en/of -vrouw optreedt. Bijzondere varianten van deze lodges zijn de landschapskamer en de oerboerderij, even markante als verrassende logeeradressen in het coulissenlandschap van Twente.

Historie

In 1928 begint Bernhard Droste - de grootvader van de huidige eigenaar Harald Droste - in Tubbergen een klein café met kruidenierswinkeltje, genaamd De Viersprong. De naam is goed gekozen, want net buiten de bebouwing van Tubbergen ligt dan een kruispunt (inmiddels een rotonde) van vier wegen met als bestemming Tubbergen zelf, Geesteren, Ootmarsum en Uelsen in Duitsland. Het is nog de tijd dat de wagens met turf uit de veengebieden af en aan rijden en de herberg staat op een mooi punt voor de koetsiers om zichzelf een borreltje en de paarden wat rust te gunnen. Zoon Harry Droste neemt de herberg begin jaren 60 over. Zijn echtgenote Lida kookt goed en opent een klein restaurant naast het café. Dat blijkt een succes te zijn en anderhalf decennium later komen de eerste hotelkamers erbij.

Goed voorbeeld doet goed volgen: alle vier de kinderen van Harry en Lida kiezen voor de hotelschool en oudste zoon Harald neemt het bedrijf in 1990 over. Het is dan nog steeds een café met een eenvoudig restaurant en 10 hotelkamers. In korte tijd groeit Droste's uit tot een 'voorbeeldig hotel en restaurant'. Maar echt gelukkig is Harald er niet mee en dus maakt hij de strategische keuze om het klassehotel om te scholen tot klassieke herberg waar hij in plaats van hotelmanager als herbergier zijn gasten kan verwelkomen. En de rest is, zoals men pleegt te zeggen, geschiedenis.

Dichtbij

Tubbergen ligt in het noorden van Twente, op een paar kilometer afstand van de grens met Duitsland. Het dorp heeft zijn naam gegeven aan een grotere gemeente waar ook bekende plaatsen als Geesteren, Ootmarsum en Reutum deel van uitmaken. Tubbergen is naar verluidt het rijkste dorp van Twente en ook de geboortegrond van politicus en priester Herman Schaepman, die in 1844 wordt geboren op havezate De Eeshof. Op het hoogste punt van de Tubberger Es, aan de Almeloseweg, staat zijn meer dan levensgrote standbeeld.

Het centrum van Tubbergen wordt gedomineerd door het oude raadhuis, waar nu café-restaurant 't Oale Raodhoes in zit, de neogotische basiliek van de Heilige Pancratius met 16e-eeuwse toren en de protestantse Waterstaatskerk uit 1810 aan de Hattinkstraat. Net als in het nabijgelegen Ootmarsum is het hier goed winkelen - en Tubbergen is vooral bekend vanwege het bovengemiddelde aantal glasateliers wat hier is te vinden en waar liefhebbers van glaskunst graag voor omrijden. Tijdens hun tocht is de kans groot dat zij Tubbergens grootste schat ontdekken, namelijk de groene omgeving met de glooiende essen, de drassige 'maten' rond de beken en hoogtepunten als het natuurgebied Springendal, de Manderheide en landgoed Baasdam.

Omgeving

De groene omgeving van Tubbergen is voor wandelaars en fietsers gemaakt - en zelfs vanachter het autoraampje kun je je ogen de kost geven. Wie niet zelf kan kiezen welke kant op te gaan, kan de keuze overlaten aan Harald Droste zelf, want de eigenaar van deze herberg heeft zijn eigen voorkeuren voor fiets- en wandelroutes vastgelegd op handige kaartjes met knooppunten die aan de receptie verkrijgbaar zijn. Tien tegen één dat een van deze routes leidt naar de Manderheide: een glooiend landschap met bijzondere natuur en met (pre)historische waarde vanwege de raakakkers, de prehistorische grafheuvels en het Hunebed van Mander. Het Springendal ten noordoosten van Tubbergen ligt tegen de Duitse grens aan. Het is een oud landgoed, vroeger van de textielbaronnen en inmiddels in handen van Staatsbosbeheer en Landschap Overijssel. Het staat bekend om zijn bronnen, beken, grafheuvels en het open stuk land de Paardenslenkte. Tot slot landgoed Baasdam, ook al met een textielverleden, maar met wortels in de 15e eeuw. Op het landgoed, dat nog steeds particulier bezit is, zijn door het Wandelnetwerk vier wandelroutes uitgezet langs alle fraaie aspecten en mooie vergezichten van Baasdam. De routes lopen uiteen van 7,2 tot 11,8 km.

Verantwoording

Bronnen: Droste's Herberg | Landgoed Baasdam, Landschap Overijssel, Staatsbosbeheer, visittubbergen.nl, visittwente.nl
Pictogram: kruispunt flaticon.com

Ligging

Aan de rand van een welvarend Twents dorp, vlak bij de Duitse grens

Adres en contactgegevens

Droste's Herberg
Uelserweg 95
7651 KV Tubbergen
(0546) 61 12 64
info@drostes.nl
https://www.drostes.nl/

Openingstijden

Receptie
Maandag-vrijdag 08.30-17.00 uur
Zaterdag-zondag 08.30-16.00 uur
Lunch
Maandag-vrijdag 12.00-17.00 uur
Zaterdag 13.00-17.00 uur
Zondag 13.00-16.00 uur
Diner
Maandag-zaterdag 18.00-21.00 uur
Zondag 15.00-21.00 uur