't Goude Hooft, Den Haag (Zuid-Holland)

Name: 't Goude Hooft, Den Haag (Zuid-Holland)
Telephone: (070) 744 88 30

Profiel

Midden in het Haagse centrum staat al meer dan 600 jaar een herberg met de welluidende naam ’t Goude Hooft. Iedere Hagenaar kent het, iedere Hagenaar weet het aan te wijzen. Vlak bij de Grote Kerk, het Oude Stadhuis, het Buitenhof, de Gevangenpoort, de Passage – om maar een paar van de beroemde buren te noemen.

’t Goude Hooft heeft alle tijden meegemaakt, goede en slechte en alles wat zich daar tussenin bevindt. Het meest in het oog springt het grote terras over de gehele breedte van het pand. Allerlei beroemde (en minder beroemde) Hagenaars hebben hier gezeten. Al vele decennia hebben zij de Haagse tram voor zich zien voorbijrijden, terwijl de klokken van de Grote of St. Jacobskerk het uur slaan en aan de overzijde de art nouveau-gevels zich in het zonnetje koesteren.

Historie

‘t Goude Hooft is de oudste herberg van Den Haag. In 1423 wordt al geschreven over de taveerne In tgulde hoift. De herberg heeft een lange historie van bouwen en herbouwen. Zo wordt in 1660 de taveerne aangepast door Pieter Post – bekend van onder meer het Catshuis en het Mauritshuis – en voorzien van de twee gouden hoofden aan de gevel. Ook in 1886 ondergaat ’t Goude Hooft een verbouwing. Voor de Tweede Wereldoorlog wordt bierbrouwer Heineken eigenaar en geeft opdracht tot herbouw, maar met gebruik van de tekeningen van Pieter Post. De vergulde koppen in de frontons en de gebeeldhouwde festoenen zijn afkomstig van het gesloopte 17e-eeuwse pand.

De toen beroemde Amsterdamse chef-kok Henry Thijs (Dikker & Thijs) krijgt van Heineken de opdracht ’t Goude Hooft weer tot bloei te brengen. Het gebouw wordt in 1939 heropend. In januari 2012 neemt de huidige eigenaar ’t Goude Hooft over. Na een ingrijpende renovatie met respect voor het verleden opent de herberg in het nieuwste millennium opnieuw de deuren.

Dichtbij

Den Haag, je tikt ertegen en het zingt. De stad van Couperus en lege paleizen – die inmiddels allemaal opgeknapt, gevuld en soms te bezichtigen zijn. Net als Barcelona bevindt Den Haag zich in de bijzondere positie dat de stad aan zee ligt. Kijkduin en Scheveningen zijn de hotspots voor strandvertier – maar tussen die twee uitersten liggen verschillende opgangen naar stranden waar doorgaans de rust overheerst.

Den Haag is vooral ook een koninklijke stad, waar het staatshoofd zowel woont als werkt. Wel verspreid over twee paleizen: Huis ten Bosch in het Haagse Bos en Paleis Noordeinde aan het Noordeinde. De namen maken al duidelijk dat Hagenaars graag zeggen waar het op staat, zonder tierelantijnen. Dat bewijzen ook straatnamen als Plaats, Plein en Laan. Het plaatselijke duinstroompje wordt bescheiden Beek genoemd. Daarentegen zijn de musea weer van wereldnaam en -faam, het Mauritshuis en het Kunstmuseum bijvoorbeeld. Ook tal van kleinere musea hebben een fraai aanbod, zoals Museum Bredius aan de Lange Vijverberg bewijst.

Het huidige Den Haag bestaat sinds 1230 wanneer graaf Floris IV van Holland een bescheiden optrekje bouwt dat de zetel wordt van de graven van Holland. Zijn zoon graaf Willem II laat een meer passend kasteel bouwen aan een duinmeertje. Die twee noemen we nu respectievelijk Binnenhof en Hofvijver. Wie Den Haag wil leren kennen, pakt de fiets, gaat aan de wandel of maakt een rondvaart door de grachten in een open boot met de Ooievaart. Genoemd naar het symbool van de stad, de vogel die naar verluidt wel wat weg heeft van de Hagenaars zelf: hoog op de poten, dun in de veren.

Omgeving

Wie genoeg heeft van de stenen van Den Haag kan alle kanten op. Een misschien onverwachte richting is naar het westen, de zee op. Vanuit de Scheveningse haven zijn er tal van mogelijkheden om per boot de Noordzee te verkennen, al dan niet gemotoriseerd.

Voor wandelaars is Den Haag en omgeving een paradijs, dankzij de meer dan 111.000 hectare aan duingebieden, parken en landgoederen. Er is een speciale parkenroute die de ene groene oase met de andere verbindt. Tussen Den Haag en Wassenaar bevindt zich op een oude strandwal een parelsnoer aan al dan niet voormalige landgoederen, waardoorheen een fraai wandel- en fietspad loopt. Andere bestemmingen voor wandelaars ten noorden van de stad zijn Meyendel en de Horsten.

De fietsers kunnen kiezen uit vele routes in en om de stad, maar de mooiste zijn natuurlijk die door de duinen. Het fietspad ten zuiden voert ons naar Hoek van Holland, dat ten noorden heeft Katwijk en Noordwijk als bestemming. Beide paden maken deel uit van de LF1 Noordzeeroute van Den Helder naar Boulogne sur Mer. Den Haag is ook het eindpunt, of startpunt zo je wilt, van de LF4-route van en naar Enschede.